Mercasa ha publicado una nueva edición, correspondiente al año 2010, del Informe sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentación en España, que se viene realizando con carácter anual desde 1998.
Para la elaboración de este informe, Mercasa cuenta con la colaboración del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, cuyas estadísticas constituyen el soporte fundamental para el análisis, así como con las Consejerías de Agricultura de las Comunidades Autónomas, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y las diferentes asociaciones sectoriales que la componen, y los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen , Indicaciones Geográficas, etc.
En este soporte se incluyen todos los contenidos de la edición en papel, en formato pdf, así como la publicidad. Es posible consultar los datos básicos, por sectores o por Comunidades Autónomas.
De especial interes para nosotros es el capitulo dedicado al sector de los Productos de la pesca y la acuicultura. Entre otros datos interesantes, se cifra la producción pesquera española de pescados frescos y cogelados en torno a las 795.500 toneladas y el consumo medio per capita de productos pesqueros en el hogar en 27,6 kilogramos.
Productos de la pesca y la acuicultura (2010)
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